玉米素火腿披薩吐司

材料:

三片厚片吐司

三片薄的素火腿片

番茄醬

約2/3罐的玉米粒

適量的比薩專用乳酪絲

少許黑胡椒粒

作法:

厚片吐司先塗滿番茄醬(但蕃茄醬不需加太多~不然會很鹹~塗薄薄一層就好)
在放上薄的素火腿片(因為火腿本身有鹹了~切薄片就好)
加上兩大匙的玉米粒(也可以自己斟酌量要多要少~)

最後加上乳酪絲蓋滿吐司上的材料

加些少許黑糊椒粒(要選包裝印有素食可食的比薩專用乳酪)

烤箱要先預熱10分鐘~我都用220度左右
預熱完畢~就可以把放好材料的吐司拿去烤箱烤囉~
大約烤15分左右~如果要讓外皮看起來有金黃色~可多加幾分鐘
要隨時看看烤箱裡的吐司烤好了沒~不然等等烤焦就麻煩了
香噴噴的披薩吐司烤好囉~~ 最上層乳酪絲會也些鼓起唷!

趁熱吃才有乳酪絲牽絲的感覺





陳逸慈 製作